안녕하세요~~
훠거를 한 번도 경험해 본 적 없었고
중국에서 유명 브랜드인
하이디라오에 방문하게 되었는데요!!
중국에서 유명한 프렌차이즈이기도하고
주변에서 맛있다고 말해줘서 방문했어요!!!
마라탕이랑 훠궈는 뭐가 다른 지
몰라서 궁금했었고!! 먹어보니 알겠더라구요!!
그러면 홍대 훠궈 맛집!
하이디라오!! 홍대!! 방문 후기를 보여드릴게요!!
[하이디라오 위치]
홍대입구역에서 걸어서 1분~
역세권 맛집입니다!!
엄청 큰 건물에 있으니!!
사진 보고 쉽게 쉽게 찾아가세요!!
8층에 있습니다!!
[하이디라오 훠궈]
하이디라오는
중국 본토에서 No.1 훠궈 브랜드라고 해요!!
바다 밑에서 건져 올리다는 의미 입니다!
훠궈는 다 같이 모여 먹는
중국의 대표적인 사교음식이라고 합니다!!
전 세계 10개국 이상에 매장이 있고
전체 1300여 개의 직영점이 있다고 해요!!
우리나라에는
서울 6개, 부산 1개의 직영점이 있어요!
하이디라오에는 혼밥 하는 사람들을 위한
혼밥 인형도 있다고 하네요 ㅋㅋㅋㅋ
이거 말 많았었는데 ㅋㅋㅋ
한국인 정서에는 오히려 더 뻘쭘했다고 들었어요 ㅋㅋ
문화차이인지 모르겠네요 ㅋㅋㅋㅋ
[하이디라오 홍대 운영시간]
매일 10:00~ 01:00
네...?
매일 새벽 1시까지요..? 진짜 그런가요??
[하이디라오 대기시간/ 주차장]
결제하는 곳 가면
이렇게 웨이팅 하는 방법이 써져 있어요!
저희 일행은 오후 1시에 도착했거든요?
그렇게 많은 대기 없이 빨리 들어갔어요!!
사진은 저희가 밥 먹고 2시 40분쯤 나왔는데
대기가 11팀이 있더라구요..
점심시간 때보다
나중의 시간이 대기가 더 걸리는 거 같아요ㅠㅠ
그리고 되게 신기했던 건!!!
대기가 많아서 그런지 몰라도
대기할 수 있는 장소가 잘 마련되어 있었어요!
또 간식과 물티슈가 배치되어 있어요!
그리고 기다리는 시간이 지루하지 않도록
보드게임을 마련해 놓았더라고요 ㅋㅋㅋ
설명도 자세하게 써놓구요!!
게임에 레벨이 있는데
레벨에 달성하면 음료 서비스와
재료를 서비스로 주더라구요 ㅋㅋ
레벨 10- 음료서비스
레벨 20- 특색메뉴 중 택 1
(특제 소고기/ 양고기, 메기살, 하이디 라오천엽)
레벨 50- 육류 선택 1
(소고기, 양어깨살, 흑돼지목살)
레벨 100- 당일 식사 20% 할인!!
(주류제외, 포인트 사용불가)
이런 식으로 게임마다
점수나 레벨 달성하면 혜택이 있어요 ㅋㅋ
신기신기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
기다리는 시간을 이런식으로
해소시켜주고 혜택까지 주다니...
서비스가 좀 남다른 거 같았어요 ㅋㅋ
참고!!
주차는 와이즈파크 건물에서 이용할 수 있어요!
가격과 시간 확인하고 이용하세요!!
[하이디라오 내부]
세상에.. 처음 들어갈 땐 몰랐는데
8층 전체를 하이디라오가 쓰고 있더라구요?
사진은 제가 들어간 구간만 찍었습니다.
A, B, C 이런 식으로 장소를 나눠놨더라구요 ㅋㅋ
건물자체가 되게 큰 편인데
이걸 하이디라오 훠궈로 다 쓰다니..ㅋㅋ
역시 중국 클라스인가요...?
들어가기도 전에 음료와 차, 물수건, 간식을
먹을 수 있는 장소가 미리 마련해져 있었구요.
그리고 어린이들도 놀 수 있도록
유아 놀이터도 있었어요!
보면 미끄럼틀, 장난감, 인형, 책 등
잘 준비되어 있었습니다!!
하지만 방문한 사람들 보면
아이들은 잘 안보였어요!
[하이디라오 세팅 및 주문]
들어가면 패밀리 레스토랑처럼
자리까지 안내를 도와주세요!
근무하시는 분들이 다 중국분인 거 같았어요!!
저는 처음 가보는데
후추탕이랑 청유마라탕 먹었어요!
친구가 맛있다고 추천해 주더라고요!
육수는 4가지까지 고를 수 있는데
맛을 고를 때마다 추가요금 들기도 하고!
먹다 보면 맛이 서로 섞인다고 하더라구요!
그래서 저희는 2개만 선택해서 먹었어요!
역시 뭐 모를 땐~
먹어본 사람들 말듣기~~
[하이디라오 주문방법]
주문은 좌석 근처에 보면
이렇게 물과 패드, 젓가락, 앞접시를
모아둔 공간이 있어요!
여기서 기본 세팅하고!!!
패드 보면서 주문을 넣어주면 됩니다!
[하이디라오 가격]
저희는
버섯모둠???? 원
당면모둠 5,500원
야채모둠 5,900원
꽃빵튀김 (4개) 3,500원
셀프소스바 1인 3,000원
돼지목살 150g 15,900원
숙주 100g 1,900원
분모자 150g 3,700원
햄모둠, 두부모둠, 소고기
이렇게 해서 3명이서 82,200원!!!!
저희는 대부분 ㅇㅇ 모둠으로 시켰고!
고기 추가추가!에!
셀프바 시켰어요!!
엥?? 저 지인은 2명이서 8-15만 원 뿌셨다는데
우린 왜 이러지 저희 엄청 잘 먹거든요??
근데 이 정도면 괜찮게 먹고 나왔네요 ㅋㅋㅋ
참고!!
갔다 온 지인들 후기로는
다들 맛있는 만큼 가격이 비싸다고
주머니 사정이 넉넉할 때가야 한다고하더라구요.
다양한 의견은 참고하면 좋으니!!
[하이디라오 셀프바]
이제 주문을 마치면
1인당 3000원씩 낸 소스 셀프바에 가요!!
죽은 호박죽과 새우죽 있는데요!
새우죽... 짱맛이니까
진짜 계속 드세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
소스는 종류가 엄청 많아요!!
하이디라오 소스 레시피!!
사실 처음 가서 어떻게 먹어야 할지 몰라서
안내문에 있는 레시피 그대로 해서 먹었어요!!
그 외에도 과일, 김치, 과자 떡 등이
셀프바에 있으니! 보시면서 참고참고!
[하이디라오 맛 후기]
그렇게 소스 만들고, 새우죽 먹고 있다 보면
주문한 게 나옵니다!!
[후추탕, 청유마라탕 맛]
후추탕은
기름기가 덜한 사골탕 같았어요!!!
깔끔하고 구수한 맛이 있습니다!!
그래서 매콤한 소스에 잘 어울리고
청유마라탕!!
여태 그냥 마라탕만 먹고 다녔는데
하이디라오에서 청유마라탕 먹으니까
여태 먹은 마라탕은 진짜 신라면 느낌이고 ㅋㅋ
하이디라오의 청유마라탕이
마라탕이외의 다른 단어로
쓰여도 될 만큼 느낌이 달랐습니다.
뭔가 기본베이스부터 달랐어요!
알싸한 맛부터가 일반 마라탕과 달랐습니다!
뭔가 여태 먹은 마라탕에게 배신당한 느낌..ㅋ
난 뭘 먹고 있었던 거지 ㅋㅋㅋ
나는 여태동안 되게
한국화 된 마라탕을 우린 먹고 있었구나라고
생각하게 되었습니다.!!
그렇다고 알싸함이 엄청 강하다고
생각되진 않았어요!
매운 거 잘 못 먹는 친구랑 갔는데
그 친구는 좀 맵다고 하더라구요!
그래서 후추탕만 먹었습니다 ㅋㅋ
맵찔이 친구들은 참고하셔요!!
토마토탕도 있으니 시도해보셔도 될 거 같아요!
[하이디라오 꽃빵]
사실 가기 전부터 후기에
꽃빵 맛있다고 해서 기대했는데요.
사실 튀긴 게 그렇게 맛있는지는 모르겠습니다.
연유에 찍어먹어도 그냥 그랬어요 ㅋㅋㅋ
개인적으로 그렇게 특별함을 느끼지 못했어요 ㅋㅋ
[하이디라오의 서비스]
하이디라오의 서비스는
음식점을 방문해 대기부터 다른 음식점과
다른 특별한 서비스를 느낄 수 있었는데요.
위에서 소개드린 것 외에도
또 다른 서비스가 있었습니다.
바로 수타면 퍼포먼스!!!
이렇게 주문하면 앞에서
화려한 퍼포먼스를 보여주시고
바로 음식에 넣어주셔요 ㅋㅋㅋ
이날 2번이나 봤습니다 ㅋㅋㅋ
그리고 생일 축하서비스!!
노래도 틀어주고 ㅋㅋㅋㅋ
이런 네온사인도 켜주시더라구요 ㅋㅋㅋ
이날도 생일자분이
2 테이블 있어서ㅋ 신기했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 빕스나, 아웃백 같은
패밀리 레스토랑이더라구요.
진짜 또 신기한 서비스는 화장실이었어요 ㅋㅋㅋ
아니 화장실이....
가글 있는 건 흔하지 않지만!
한국에도 가끔 있는 화장실 봤거든요 ㅋㅋ
근데 고데기랑 화장솜, 면봉, 머리끈이 있어요 ㅋ
아니 이게 뭡니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ
옷에 먼지 떼는 돌돌이 보이시나요 ㅋㅋㅋㅋ
세면대에 있는 것도 아니고
화장 고치고 하는 화장대 존이 따로 있어요 ㅋㅋ
이거뿐만이 아니라
변기 소독제도 흔하지는 않지만
한국에도 가끔 있는 곳 봤었죠!!
그리고 아기 변기커버.. 와 이건
진짜로 서비스 끝판왕이에욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
중국에서는 가족단위로 많이 오나 봐요!!
그리고.. 화장실 세면대에
핸드워시와 핸드크림이 비치되어 있어요..
브랜드 더블유드레스룸...
홀리.. 몰리.............. 대박이네요 ㅋㅋㅋ
이 정도면 섬유연제도
있어야 하는 거 아닌가요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
훠궈는 옷에 냄새 많이 남을 거 같은데 ㅋㅋㅋ
다 먹어가면 주문서와 박하사탕을 주십니다!
그리고 결제하는 곳 가면....
세상에 바디미스트가 있어요 ㅋㅋㅋㅋ
왜 없나 했는데 ㅋㅋㅋ 진짜 서비스 끝판왕이네요 ㅋㅋ
옆에 이쑤시개까지 ㅋㅋㅋ 진짜 대박입니다.
[총정리]
맛은 말해뭐해!!! 이제 일반 마라 못먹어!
내가 먹은 마라탕은 마라탕이 아니었다.
새우죽 짱맛!, 소스도 짱맛!
꽃빵은 잘모르겠음!!
출입부터 먹고 나가기까지 서비스 끝판왕!!!
(이런 서비스 처음 받아보내요..진짜 굿 x100)
또 방문의사 100%!!!!!!!!
안먹어 보셨으면 진짜 한 번만 먹으러 가보세요 ㅜㅜ
홍대 다른 맛집 찐리뷰있으니 참고하세요!!
그럼 이만!!
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